こんにちは、ようこそ藤田園本家へ！

日本のお茶の起源を遡ると、約1200年前805年（延暦24年）に最澄（伝教大師）が中国より茶の種子を持ち帰り比叡山麓坂本の地に捲いたことに始まり、815年（弘仁6年）に朝宮の岩谷山（近江）、山城、丹波、播磨に茶樹を栽培せりと伝えられていますので、朝宮茶は日本最古の茶畑と言えるでしょう。
以来朝宮茶は日本五大銘茶の一つとして濃くのある味と独特の香気を特長に緑茶の最高峰として歴代天皇に献上されてきました。

藤田園はその伝統を継承しつつ新たに「和風紅茶」「プーアール茶」の開発、さらには本業の茶業を中心として味の追求では「白葉茶」、香気の追求として「白茶」、メタボに「茶の花の茶」、機能性成分を多く含むお茶では花粉症に「べにふうき茶」、血液をサラサラにする「蒼風（そうふう）」、また茶の実油を完成させています。

当地は信楽焼の産地であることから陶芸家の人々の支援を得ながら、茶器の開発展示中でも「信楽焼急須１００選」の発行、「信楽急須ギャラリー」の開館を行っています。それに加えて、「信楽焼焙炉」でお茶摘みから紅茶づくり体験など行っています。朝宮茶が持つ深い味と香気を是非お楽しみください。お待ちしております。

当園は『恵まれた自然を通じ健康と豊かな心づくりをお手伝いする』を理念としております。ありがとうございます。

藤田園六代目　藤田照治